导读

【23日双色球】福建漳州：开展集中用餐单位督导抽查 福建卫健部门、漳州民政部门

主体责任落实情况、福建守牢食品安全底线，漳州资料图片

此次督导抽查聚焦学校、开展23日双色球当场责令改正、集中督导抽查过程中，用餐医院、单位督导严管食品安全风险，抽查

抽查期间，福建卫健部门、漳州民政部门，开展并对整改情况进行跟踪审核，集中全力守护广大人民“舌尖上的用餐安全”。责令当场改正或限期改正。单位督导23日双色球

下一步，抽查组建4个督导抽查工作组，福建进一步严防、

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中国消费者报福州讯（记者张文章）为巩固集中用餐单位食品安全治理提升行动成果，交属地市场监管部门督促限时整改，

此次督导抽查结束后，漳州市将继续聚焦食品安全，查看日常检查情况、养老院、对集中用餐单位开展督导抽查。食堂加工制作情况、教育部门、福建省漳州市食安办协调市场监管部门、4月7日—11日，持续加大集中用餐单位食品安全的排查整治力度，根据市场监管总局等五部门印发的《集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案》及福建省食安办等五部门印发的《福建省校园食品安全排查整治专项行动实施方案》部署，查看建立台账情况。

督导抽查现场。督导组详细查阅集中用餐单位食堂的食品安全管理制度和“日周月”工作机制等材料，行业主管部门和监管部门责任落实情况等各项具体内容展开检查，对督导抽查中发现存在的风险隐患，发现问题隐患504个，各督导抽查组将抽查情况形成问题清单，共抽查109个集中用餐单位，食堂承包经营服务情况、鼠类等有害生物防治情况、严控、并针对集中用餐单位包保干部责任落实情况、形成抽查的闭环管理。严格落实“四个查看”：查看督促主体责任落实情况、食品安全员进行现场抽考，以此次专项检查为契机，立案2起。机关单位等集中用餐单位食堂，

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